お正月①

　2025年1月1日（元日）

雲ひとつない晴天の中、おだやかな新年を迎えることができました

昼食は行事食のおせちを提供しました

【常食】

【ソフト食】

赤飯　すまし汁

赤魚の粕漬焼き

お煮しめ　栗きんとん

盛り合わせ

黒豆・酢の物・伊達巻・数の子

松風焼き

厨房の方々が細やかな盛り付けをしてくださいました

ソフト食は「なます」を1本1本交互に盛り付けてくださり、伊達巻の渦は手書きです

ソフト食の方にも見た目でおせち料理と分かっていただけるように朝から頑張ってくださいました

入居者の皆さまも大変喜んでくださり、お正月を実感していただけました